當(dāng)壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)董事長劉欣慶說出“國產(chǎn)茄果類種子性能已超洋種子”時(shí),這場(chǎng)始于田間地頭的“農(nóng)業(yè)芯片”爭(zhēng)奪戰(zhàn),已超越了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的維度。
2024年壽光種博會(huì)展示4280個(gè)蔬菜品種,國產(chǎn)種子市占率從10年前的40%躍升至70%,而全球種子市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)2025年突破800億美元。
——不是通過實(shí)驗(yàn)室里的孤軍奮戰(zhàn),而是以“標(biāo)準(zhǔn)制定+技術(shù)迭代+產(chǎn)業(yè)出?!钡慕M合拳,在開放體系中重構(gòu)農(nóng)業(yè)話語權(quán)。
農(nóng)業(yè)話語權(quán)的本質(zhì)是標(biāo)準(zhǔn)制定權(quán)。壽光依托全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心,將田間經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為行業(yè)規(guī)則,4項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、8項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)直接定義“好蔬菜”的技術(shù)參數(shù)。這種“從生產(chǎn)端倒推標(biāo)準(zhǔn)”的模式,顛覆了西方實(shí)驗(yàn)室主導(dǎo)的傳統(tǒng)路徑。
在迪拜沙漠中,壽光技術(shù)團(tuán)隊(duì)用“頂部齒條開窗+椰糠無土種植”標(biāo)準(zhǔn)建造溫室,讓西紅柿在50℃高溫下正常生長。這套方案已復(fù)制到30國262個(gè)園區(qū),成為干旱地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的“技術(shù)圣經(jīng)”。
荷蘭育種企業(yè)主動(dòng)將33個(gè)番茄新品種送到壽光測(cè)試,因?yàn)橥ㄟ^“壽光標(biāo)準(zhǔn)”意味著獲得進(jìn)入中國市場(chǎng)的通行證。壽光年出口蔬菜80萬噸,30余家企業(yè)布局全球30國,南宮28登錄入口標(biāo)準(zhǔn)輸出帶動(dòng)技術(shù)服務(wù)出口年交易額近30億元。
“過去我們追著國際認(rèn)證跑,現(xiàn)在是國際企業(yè)爭(zhēng)相參與我們的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)。”這種角色轉(zhuǎn)換印證了產(chǎn)業(yè)哲學(xué)家的論斷:技術(shù)進(jìn)化本質(zhì)是“標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)位”的爭(zhēng)奪。
壽光種業(yè)跳出“畝產(chǎn)競(jìng)賽”的單一維度,通過功能化育種開辟新賽道。利用現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品、技術(shù)底座等方式,在全球農(nóng)業(yè)市場(chǎng)“定義需求”!
例如,“減脂黃瓜”:丙醇二酸含量達(dá)普通品種5倍,畝產(chǎn)值超傳統(tǒng)品種3倍;“降糖辣椒”:針對(duì)全球5.37億糖尿病患者需求開發(fā),開辟功能性蔬菜新藍(lán)海。
還有,生物育種:2025年種博會(huì)將展示基因編輯抗蟲玉米,突破種質(zhì)資源“卡脖子”難題;數(shù)字種業(yè):AI育種系統(tǒng)將品種研發(fā)周期從8年縮短至3年,區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)讓每粒種子可查“基因身份證”。
當(dāng)傳統(tǒng)種企還在比拼抗病性時(shí),壽光已瞄準(zhǔn)“消費(fèi)端需求定義品種特性”的更高維度。這種從“種什么賣什么”到“要什么種什么”的轉(zhuǎn)變,正在重塑全球種業(yè)價(jià)值鏈。
壽光構(gòu)建“六統(tǒng)一分”產(chǎn)業(yè)共同體,將分散的農(nóng)戶、合作社、企業(yè)整合為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)單元,這種模式在重慶開州區(qū)復(fù)制后,帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥卟艘鐑r(jià)40%。
走出去,是所有企業(yè)夢(mèng)想。壽光農(nóng)業(yè)積極布局全球!首選,技術(shù)換市場(chǎng):*在烏茲別克斯坦,壽光用“智能水肥一體化”技術(shù)換取中亞蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入;資本運(yùn)作:2012年收購荷蘭農(nóng)場(chǎng),直接獲取歐洲種質(zhì)資源庫與分銷網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì),8000名壽光技術(shù)員常年活躍在“一帶一路”國家,輸出設(shè)施農(nóng)業(yè)整體解決方案的市場(chǎng)規(guī)模年增23%。
未來,數(shù)字種業(yè)時(shí)代的中國機(jī)遇!濰坊正推動(dòng)“蔬菜標(biāo)準(zhǔn)”向“數(shù)字農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”升級(jí),計(jì)劃3年內(nèi)主導(dǎo)制定20項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn);2025年上海國際農(nóng)科展將成“中國種業(yè)出海元年”,AI育種+區(qū)塊鏈可能重構(gòu)全球種業(yè)貿(mào)易規(guī)則。
當(dāng)中國開始輸出農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如何平衡“技術(shù)保護(hù)”與“開放合作”的矛盾?在糧食安全與商業(yè)利益之間,功能性育種是否會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品過度資本化?
從壽光菜博會(huì)里懸空生長的氣霧栽培番茄,到上海展會(huì)上的基因編輯玉米,中國農(nóng)業(yè)正在完成驚險(xiǎn)一躍:
——既要在實(shí)驗(yàn)室里解碼生命,又要在聯(lián)合國糧農(nóng)組織會(huì)議上爭(zhēng)奪線億畝耕地紅線,又要在數(shù)字云端構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)或許印證了一個(gè)真理:農(nóng)業(yè)的未來,不在實(shí)驗(yàn)室的試管里,而在如何讓技術(shù)創(chuàng)新扎根于人類最古老的土地。(文/張洪玉)